|
Pasta Fusilli Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 500 gram fusilli
* Olijfolie
* 1 Gele paprika
* 1 Rode paprika
* 1 Courgette
* 1 Sjalot
* 1 Flinke teen knoflook
* Wat verse of gedroogde tijm
* Handvol grof gesneden peterselie
* Flinke handvol kleine erwtjes uit de diepvries.
* P/Z
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pasta in ruim ietwat gezouten water met een bouillonblokje koken al dente.
Olie in de pan.
Hierin de fijngesneden sjalot en knoflook aanfruiten, gevolgd door de fijngesneden paprika?s en courgette.
Na enkele minuutjes de rest toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.
Warm of koud erg lekker!
|
|
|